两种方式，一个是在数据库查询的时候就截取，另一个就是在使用的时候截取。
1.数据库
select date_format(日期字段,’%Y-%m-%d’) as ‘日期’ from test
2.java程序
SimpleDateFormat dateFm = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
String dateTime = dateFm.format(new java.util.Date());
如果你直接就想要这样的格式不需要其他的格式那么就数据库的时候就格式化，如果还需要其他的不同形式的时间格式那么就是用程序中处理的方式
