Version 1.7.0_80 of the JVM is not suitable for this product.Version: 1.8 or greater is required.

用最新版的STS或者eclipse需要JDK1.8，安装后还想保留原来的JDK1.7

可以：

修改eclipse配置文件eclipse.ini 或者STS配置文件STS.ini

在plugins/org.eclipse.equinox.launcher_1.4.0.v20161219-1356.jar下面加入以下内容

-vm
C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_162\bin\javaw.exe

如图：