问题描述：
java在编写sql语句时，一般都是将sql语句先写在String中，然后再运行。
这样一般就会出现字符串的连接：String s = "INSERT INTO 表名 (字段名...) VALUES (’字段值'...)";
当字段值是变量时（很多时候都会出现这种情况），就会写成如下形式：
String s = "INSERT INTO 表名 (字段名...) VALUES (’" + 字段值 + "'...)";
当字段值是String类型并且含有单引号时，就会导致sql语句错误。
解决方法：
sql中解决这个问题的方法是在单引号前加入转义字符
因此这里可以使用String的replace方法给字段值字符串加入转义字符
String replace = 字段值.replace("'","\\'");
这里需要说明的是为什么要加两个斜杠（单斜杠就是java中的转义字符）？
因为replace这个方法本身也需要一个转义字符，这个方法的实际操作是将 ' 替换成了 \' 。
然后再将replace的值写入sql字符串中即可：String s = "INSERT INTO 表名 (字段名...) VALUES (’" + replace + "'...)";
