ruby1.9.2 String中的 encode, encode!, force_encoding.

根据 http://yugui.jp/articles/850 这上面说的。

For a String, String#encode keeps the characters but changes the encoding in which the characters are encoded.#encode is not destructive but #encode! is the destructive version. The byte representation of a character is depend on encoding. So #encode and #encode! generally change the byte representation of the string.

#force_encoding in contrarily keeps byte representation but changes characters. After #force_encoding, sometimesthe string become invalid as a character sequence.

In other words, #encode treats a String object as a character sequence but #force_encoding treats it as a bytesequence.

对于String, encode方法 保留字符， 但是当转码成功的时候改变编码，encode! 是 encode 的强制版。
每个字符的字节是根据编码来产生。也就是说，encode 和encode! 通常改变字符串的字节。

相反地，force_encoding方法 保留字节并且可能改变字符，在force_encoding后，一些字符会变成无效的字符序列。

一句话，encode 以字符序列的方式处理 String对象，而force_encoding 以字节序列的方式。

不知道理解的正确不正确，望高手指点。