字节流:可以处理所有类型的数据,如MP3、图片、文字、视频等。在读取时,读到一个字节就返回一个字节。在Java中对应的类都以“stream”结尾。字符流:仅仅能够处理纯文本数据,如txt文本等。在读取时,读到一个字节或者多个字节,先查找指定的编码表,然后将查到的字符返回。在Java中对应的类都以“reader”或者“writer”结尾。