摘要: 生鲜五大品类:鱼类、肉类、蔬果类、熟食与面包,怎样才能吸引顾客?必须做到干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格合理。 1、卫生干净 提供给顾客一个洁净、舒适的购物环境,让顾客有一个愉快的购物心情,这是最基本的要求。提供安全、新鲜、卫生的商品,其先决条件,除保证进货质量外,生鲜操作间、卖场要经常保持清洁,不得积水,并经常打扫、擦拭设备设施。 2、品质新鲜 "质量就是生鲜商品的生... 阅读全文
posted @ 2013-03-31 23:51 菜花大盗 阅读(519) 评论(0) 推荐(0) 编辑