店长管理决定店铺业绩

店长作为店铺的灵魂,发挥着重要的作用,在店铺的经营管理工作过程中起到承上启下的作用。品牌公司想开更多的直营店,加盟商亦想往单品牌多店或多品牌多店的目标发展, 店长的作用至关重要。同时,对 店长的业务水平要求也是越来越高。因此,如何培养出一名优秀的 店长并复制下去,是店铺管理工作中最重要的环节之一。

  一、打造一个共同学习和共同提高的团队。

  一些品牌公司只注重对主管的培训,加盟商也只注重自身学习,往往都忽视了对 店长的培训。店长缺乏培训是导致 店长能力不足的最重要的原因。 店长培训机会不足通常有两个原因,一个是品牌公司或加盟商害怕花了培养的成本和精力后 店长因能力过强而跳槽或被挖走,甚至还对一些业务知识故意有所保留。对于员工而言,他们一般会把培训机会作为重要的工作环境考核标准之一,所以培训机会越多的员工,其流动性反而越小。相反,在员工缺乏培训机会的情况下,其能力难以得到较大的提升空间,其流动性便越大。另一个原因是公司或加盟商不具备培训的能力。所以我们就要发挥团队学习精神,和 店长一起去参加一些专业的培训,多看一些专业的书籍杂志。我们事业发展的关键并不在于自己的能力提升多少,而是在于是否培养了具备与自己现在水平相当的接班人。比如一个加盟商开一家店的时候可能自己就是 店长,当他想开两家、三家……店的时候,重要的不是自己的能力提升多少,而是是否培养了更多的具备自己当时水平的 店长,并复制下去,形成多名"隐形 店长",即职称上不是 店长,但却具备了 店长的能力。如果有一天 店长离职了,或者要开新店了,马上就有新的接班人可以胜任这个职位。这样不但形成了一个良好的学习氛围,同时也是防止员工流失的基本保障。

  二、拿捏一个准确的 店长角色定位。

   店长作为店铺的主角,首先就要认识到自己的角色定位,才会明确自己的工作范围和职责。

  1、 店长是汉堡中的夹心层。 店长起到承上启下的作用。对于店员, 店长是店铺老板的代表,应处处维护着老板的利益,更不能与店员一起讨论店铺老板的不好,这样不但店铺工作管不好,更使自己失去了管理的权威;对于上级, 店长是所有店员的代表,应能够承担起所有店员的责任,不能遇到问题就处处推托。应该明确,店员的工作没有做好就是 店长自己的责任。

  2、 店长是军队的指挥官。对于店员的站位不合理、配合不协调等情况即时指正,以使店员能够高效运作。

  3、 店长是店铺的兴奋剂。不断的激励店员,鼓舞店员士气,使店员能够精神饱满的迎接每一天的工作。

  4、 店长是店铺的调和剂。店铺员工大部分都是年轻的小姑娘,在长期的工作和生活相处中难免出现一些小矛盾,这些小矛盾都是正常的,但作为 店长应起到调和作用,不能让员工之间产生敌对情绪,使店铺工作得以顺畅。

  5、 店长是导购的协助者。在中国,大部分店铺还都是中小型店铺,员工人数不是很多,在顾客繁忙时, 店长应该主动协助导购,以提升店铺销售业绩。

  6、 店长是店铺的培训者。 店长应首先加强自我学习意识,并把自己所学到的知识不断的传授给店员,提升员工整体素质。

posted @ 2013-06-05 23:42  菜花大盗  阅读(171)  评论(0编辑  收藏  举报