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2021年9月20日
香河肉饼
摘要: 和面 400克面粉4克盐80克水/100克面粉(温水)搅拌好,放10分钟(用油锁下水)再搅拌好,放30分钟 肉馅 500克肉馅150克-200克花椒大料水盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末(香油)250g大葱(快烙的时候放) 备注 7张左右 以包包子的方式包起肉馅,摔在面板上 使用擀面
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posted @ 2021-09-20 10:26 全心全意_运维
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