蒜苗（韭菜）炒鸡蛋

蒜苗洗净，切断
鸡蛋加盐，打散
蒜苗中放入盐、一点淀粉，抓拌均匀
起锅烧油，下入蛋液，炒熟备用
起锅烧油，下入蒜苗，炒至断生下入鸡蛋，即可出锅