为什么不普遍采用大地高，而要采用正常高？

firstly,（概念）大地高是相对于参考椭球面的，
正高是相对于大地水准面的，
正常高是相对于似大地水准面。
由此观之，实际生产中只有正高是有物理意义的，而正常高和大地高只是数学概念（不是客观存在，是人为定义的）。为了方便，大地测量学家创建了似大地水准面模型以代替大地水准面，因而实际生产中普遍用正常高。
secondly,
我们在量某个物体的高度时，都是量在它在铅垂线方向上的高度的吧？即沿着重力方向。也就是说在铅垂方向上的高程数值才是有意义的。如：自由落体h=1/2gt∧2,这是重力作用下的运动，当然h要沿着重力线方向。还比如修房子当然要沿着铅垂线方向，不然会塌·等等
thirdly,
大地水准面它是重力等位面，即物体沿该面运动时，重力不做功（如水在这个面上是不会流动的）。大地水准面是描述地球形状的一个重要物理参考面，也是海拔高程系统的起算面。（类比于磁场，电场），某一点的重力的方向都是垂直于大地水准面的。
参考椭球不过是我们为了描述地球形状而设定的一个数学模型，如WGS-84。

所以说大地高没有物理意义，大地高的方向是沿着参考椭球面法线方向，在生产生活中没有直接作用。

参考：https://www.zhihu.com/question/21511370

https://www.zhihu.com/question/21511370/answer/22502308