可乐鸡翅

用料  

鸡翅	适量
生抽	1勺
老抽	半勺
料酒	1勺
姜	3片
可乐	1小瓶
芝麻	适量

做法：

1鸡翅浸泡一个小时，泡出血水，清洗干净备用。

2鸡翅两边各划2刀，方便入味。

3腌制鸡翅：碗里放入几片姜片、1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽，抓拌均匀腌制十五分钟。

4平底锅放入少许油，油热后使用中小火煎鸡翅，两面煎得金黄即可。正面反面各2分钟左右。

5倒入适量可乐没过鸡翅，倒入半勺生抽、少许盐，盖上盖子焖煮十分钟。

6收汁后撒入白芝麻，装盘。

 

小贴士：

喜欢口味浓郁的，腌制的时候可以加点十三香或者煮的时候加点八角。