玉米山药排骨

用料：

排骨	500克
铁棍山药（切块）	1根
胡萝卜（切块）	1根
玉米（切块）	2根
葱段	3段
姜	2片
料酒	1勺
大枣	8个
枸杞	1勺
小葱花	1勺
盐	适量

做法：

1排骨洗干净，冷水下锅，加入一勺料酒，煮出浮沫，捞出温水清洗一下。

2锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香，放入排骨小火翻炒，排骨变色后捞起。

3排骨放砂锅里（电饭煲也可以），加入胡萝卜块，玉米块，加入大枣，再加入适量水（或者农夫山泉），生姜2片，水要淹没食材，改小火炖40分钟。

4再加入山药块和一勺盐，再继续小火20分钟（想要熬老汤的，可以接着小火慢炖，一般老汤要2-3个小时，这样山药和盐要后放哦）

5出锅前再加入一勺枸杞和一勺小葱花。美味又营养的排骨玉米山药汤就做好啦！

小贴士：

水最好一次性加够，山药煮得时间长容易碎哦，最后放山药就可以了。