十三香小龙虾

用料：

小龙虾	3斤
大葱	1根
姜	8片
蒜头	适量
青椒	适量
十三香调味料	一袋
生抽/味极鲜酱油	适量
盐/冰糖	适量
花椒/八角/干辣椒	适量
啤酒	1瓶

做法：

 

小贴士：

1 重点是调味料，我用的是筷手小厨小龙虾调味料。

2 第2步油加热七成后，可以先放入生姜、大葱、红花椒等，炒香后放入小龙虾。

3 第3步最后10分钟放入大蒜、洋葱、八角等，最后1分钟放入青椒、香菜等，出锅时滴入少量芝麻油2至3滴即可。