2019年2月12日
香辣牛肉要点总结
摘要： 处理步骤 1.去除血水 2.准备食材和香料 3.冷水下锅牛肉烧水+料酒，等水烧烤；沥水备用 4.油温5成热，姜+葱炒至金黄备用；部分味入油 5.小火+香料至6成热+清水，然后调低味料（卤制过程）；中小火煮40分钟 6.切牛肉 7.油至7成热，牛肉下锅；小火炒干牛肉水分然后+辣椒入味牛肉 8.调味 9 阅读全文
posted @ 2019-02-12 14:59 ybkback2018 阅读(130) 评论(0) 推荐(0) 编辑