摘要： 界面活性劑的作用 （１）清潔作用(CLEANSINGORDETERGENCY) 這是界面活性劑在化粧品工業的最重要功能之一。舉凡所有的個人衛生清潔用品，如香皂、洗髮精、洗面乳、沐浴乳、牙膏等，都是以具清潔作用的界面活性劑為其主要原料。其中，以陰離子界面活性劑為主劑，而非離子、兩性離子及陽離子，則視產品的特性作適當添加為輔劑。 （２）起泡作用(FOAMING) 有些界面活性劑，容易包覆空... 阅读全文

摘要： 转自：http://chntlb.chshs.tpc.edu.tw/science/content/1973/00110047/0014.htm 【摘要】許多現象都與界面化學有關 一、天鵝無法游泳 很久以前美國有一所製造界面活性劑的工廠登出了二幅饒有趣味的廣告圖晝。在第一幅裏，一隻天鵝和顏悅色，怡然自得地在水面上游泳。只見風平浪靜，水波不興。其實斯時斯景本是我們司空見慣，習以為常的一種景象。可是... 阅读全文