有一些味道

有一些味道扎根进我们的心里，每一次回味，都是美好的记忆。

       我很喜欢吃辣肉面，昨天特地起了个早，到食堂去吃辣肉面。满大街都是面馆，但是大多数面馆里的辣肉面都是肉丁，而我们食堂里的是肉糜，在我的记忆里，辣肉面就应该是肉糜，否则还有什么吃头？早餐吃的很满足，吃饱了肉糜，喝饱了汤。

       记得上大学的时候，南区后门靠近123终点站的地方有一家点心店。这家店的辣肉面非常好吃，我每次都把面吃的干干净净，汤喝个底朝天。然而，不知出于何种原因。大约是大学三年级的时候，这家店的辣肉面从肉糜变成了肉丁，让我很受不了，后来就不去吃了。肉丁是吃不出那种感觉的，连汤都缺少那种感觉。

       前几个星期，在老公的陪伴下，我在白玉兰、丰裕生煎分别尝试了一下辣肉面，结果很失望，肉丁，一律是肉丁，而且很难吃！！！

为什么到处都卖肉丁面，难道肉丁加工起来比较方便？

 

昨天justina同学出现在我的地盘上，于是共进午餐。第一件事情是挑饭店，想起某天路过一家干锅居，心里一动，个么，就去干锅居吧。

记得最近一次去干锅居是06年的时候，去阳朔之前，和老公两个人跑到干锅居吃午餐。那天我和老公点了一个干锅鸡、一个苗家思乡鱼、一个什么滑菇、一个什么羊肉。记得非常清晰，还记得那天对滑菇很满意，酸酸辣辣的，于是每人加了一碗白饭。可能是因为阳朔的食物过于难吃，那个所谓的啤酒鱼让人昏倒，完全不对我的胃口，所以对这顿干锅居的午餐印象特别深。前脚吃完，后脚我们就奔赴食物暴难吃的阳朔了。在阳朔吃第二顿啤酒鱼的时候，我就吐了。后来，苦苦支撑着，每天变换不同的食物，尝试下来，样样都很难吃。阳朔的食物究竟难吃到什么程度呢，难吃到最后一天，我们不得不去小镇上唯一的一家肯德基解决温饱问题。

昨天去干锅居发现一件事情，干锅居改变策略了，彻底不走亲民路线了。

06年的时候，最便宜的干锅好像是48块，其余68块的有很多种选择。现在不同了，最便宜的是68块，其余从90块到120块不等。原来苗家思乡鱼是28块，现在好像是48块。还有各种小菜，价格都涨了10块钱以上。最让人吃惊的是，王老吉卖10块钱一罐，雪碧卖8块钱一罐。张生记的王老吉也就8块钱而已。

看来，干锅居腰身一变，从亲民型变成了让民昏倒型。这个策略。。。嗯，很有想法。

回家后，我向老公汇报了干锅居的惊人变化。老公感到很震惊，这个速度，可比CPI迅猛多了！！！