有一些味道
有一些味道扎根进我们的心里,每一次回味,都是美好的记忆。
我很喜欢吃辣肉面,昨天特地起了个早,到食堂去吃辣肉面。满大街都是面馆,但是大多数面馆里的辣肉面都是肉丁,而我们食堂里的是肉糜,在我的记忆里,辣肉面就应该是肉糜,否则还有什么吃头?早餐吃的很满足,吃饱了肉糜,喝饱了汤。
记得上大学的时候,南区后门靠近123终点站的地方有一家点心店。这家店的辣肉面非常好吃,我每次都把面吃的干干净净,汤喝个底朝天。然而,不知出于何种原因。大约是大学三年级的时候,这家店的辣肉面从肉糜变成了肉丁,让我很受不了,后来就不去吃了。肉丁是吃不出那种感觉的,连汤都缺少那种感觉。
前几个星期,在老公的陪伴下,我在白玉兰、丰裕生煎分别尝试了一下辣肉面,结果很失望,肉丁,一律是肉丁,而且很难吃!!!
为什么到处都卖肉丁面,难道肉丁加工起来比较方便?
昨天justina同学出现在我的地盘上,于是共进午餐。第一件事情是挑饭店,想起某天路过一家干锅居,心里一动,个么,就去干锅居吧。
记得最近一次去干锅居是06年的时候,去阳朔之前,和老公两个人跑到干锅居吃午餐。那天我和老公点了一个干锅鸡、一个苗家思乡鱼、一个什么滑菇、一个什么羊肉。记得非常清晰,还记得那天对滑菇很满意,酸酸辣辣的,于是每人加了一碗白饭。可能是因为阳朔的食物过于难吃,那个所谓的啤酒鱼让人昏倒,完全不对我的胃口,所以对这顿干锅居的午餐印象特别深。前脚吃完,后脚我们就奔赴食物暴难吃的阳朔了。在阳朔吃第二顿啤酒鱼的时候,我就吐了。后来,苦苦支撑着,每天变换不同的食物,尝试下来,样样都很难吃。阳朔的食物究竟难吃到什么程度呢,难吃到最后一天,我们不得不去小镇上唯一的一家肯德基解决温饱问题。
昨天去干锅居发现一件事情,干锅居改变策略了,彻底不走亲民路线了。
06年的时候,最便宜的干锅好像是48块,其余68块的有很多种选择。现在不同了,最便宜的是68块,其余从90块到120块不等。原来苗家思乡鱼是28块,现在好像是48块。还有各种小菜,价格都涨了10块钱以上。最让人吃惊的是,王老吉卖10块钱一罐,雪碧卖8块钱一罐。张生记的王老吉也就8块钱而已。
看来,干锅居腰身一变,从亲民型变成了让民昏倒型。这个策略。。。嗯,很有想法。
回家后,我向老公汇报了干锅居的惊人变化。老公感到很震惊,这个速度,可比CPI迅猛多了!!!