有一周学会Flex的官方教程, 现在已有中文版.
http://www.riameeting.com/channel/learnflexinaweek/
这个可以先看, 大概了解, 有点入门.
这是我看过的关于Flex的书, 从前到后有十几本左右.
http://www.douban.com/doulist/173090/
推荐你先看其中的几本中文书, 按部就班的做, 很多概念就理解了.
英文的书多半有电子版, 中文的多数是自己买的.
当你读完基本书, 就该算是入门了, 这时候要认真研读Adobe的文档,
下载地址:http://www.adobe.com/support/documentation/en/flex/
当你读完文档, 你会对Flex的边边角角都很了解,
我想你做项目已经绝对没有问题了.
这时如果再想提高, Flex框架中的一些关键类的代码, 你最好也能读一下.
这时候随便看点java书, Flex java一起做绝对很快.
这个过程只需要1年左右的时间.
至于说论坛 qq群, 国内的都不推荐, 含金量不够.
推荐几个资源:
http://blog.flexexamples.com/
http://www.adobe.com/devnet/flex/?navID=gettingstarted&sdid=ZFCT
英文要学好.