用醋泡脚有什么好处
在水中加入100-150克米醋或老陈醋来泡脚,会有不错的效果哦。因为用醋泡脚不仅能增加皮肤弹性,使皮肤变得光滑,还可以祛除风湿、改善畏寒怕冷等人体不适症状。
食醋能够减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。
食醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。
中国古代医学就有醋人药的记载,认为它有生发、美容、降压的作用。
保护肝脏医学研究发现,醋对保护肝脏有良好的作用,并能促进消化液的分泌,增强肝病患者的食欲。
食醋中所含的氨基酸能防止脂肪的堆积,防止肥胖。虽然不能快速减肥,但是在每天的饮食中加上一点醋,就会逐渐达到减肥的效果。 选购食醋时要注意质量。
质量好的醋,颜色呈棕色或棕褐色(白醋为无色澄清液体),澄清,无悬浮物和沉淀物;质量差的醋,颜色偏深或偏浅混浊,存放一段时间后有沉淀物。
质量好的醋除能闻到酸味外,还有浓郁的醋香味,质量差的醋昧较淡;配制醋一般无香味。
用筷子蘸一点醋尝一下,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激,口中留有较长时问醋香味的是优质醋。
食醋中的有机酸和氨基酸经过高温或日光直射容易变质,所以,食醋宜放在阴凉处的玻璃器皿中保存。开盖后为避免混入杂菌,应尽快食用,食用完后封好口。
食醋有很多种类,因为味道和香昧的不同,使用的时候要有效利用各自的特点。米醋、香醋、陈醋等可作为调味品在烹调中食用,苹果醋是倾向于调味汁和健康饮料的一种醋。饮食宜忌
正在服用磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗中药等的人不宜食醋。因为醋酸会改变人体局部环境的酸碱度,从而使上述药物不能发挥作用,甚至产生副作用。
胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋,否则会导致胃病加重。 吃羊肉时也不宜食醋,否则会削弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。
大量饮用醋会导致体内钙的流失。 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口,以保护牙齿。
醋应尽量用密封的玻璃容器盛装,置于阴凉处贮存。