牛丼 All In One

牛丼 All In One

牛叉

“丼饭”是日本平民美食，也是不少台湾人喜爱的料理之一，不过“丼”的正确读音要怎么念呢？台湾一名网友日前去买牛肉丼饭，被店员纠正读音，贴文一出引发热议。

一名网友在脸书社团表示，去日式料理店买牛肉丼饭，跟店员说：“我要外带2个大的牛‘胆（音）’饭”，结果店员疑惑地看他，并纠正说：“那个字念‘动’哦”。

该名网友发文解释，“丼”这个字，日文念“どん”（发音似“动”），但中文念“胆”或“景”。他也表示，自己不小心将“正确读音”脱口而出，还被纠正成“通俗念法”。

不过，到底念“日文读音”还是“中文读音”好呢？这就见仁见智了，日文汉字与华人使用的读音不一定一样，念中文发音，可能仅仅是念出了自己语言的音，若有学习日语，并使用日语发音，或许能获得更多词句背后的内涵。而面对日本人，当然还是用日语发音来得恰当。

根据台湾教育部异体字字典，“丼”字有以下两个发音，两种发音各有不同意涵：

（一）ㄉㄢˇ（dǎn），投物入井的声音。
（二）ㄐㄧㄥˇ（jǐng），“井”之异体。

https://baike.baidu.com/item/丼?forcehttps=1%3Ffr%3Dkg_hanyu

丼，为古汉字。1、jǐng 。2、dǎn

一为投物井中所发出的声音，《说文解字》中：“八家一井，象构形，丶之象也”。“丼”乃“井”小篆隶定之形。
因“井”字形为正字，于是“丼”在中文转变如《集韵·上声·感韵》：“丼，投物井中声。都感切。”；

二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。

日语的发音为：丼（どん） ，日本自唐后引入汉文化，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。

中文名丼拼 音jǐng；dǎn部 首丶字 码U+4E3C五 笔fjyi笔 划5外文名丼（どん）

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