引用：http://stuay.blog.163.com/blog/static/11574922620104910229858/
MATLAB中读入图像的数据类型是uint8，而在矩阵中使用的数据类型是double。
因此 Image2 = im2double(Image1) :把图像数组Image1转换成double精度类型；
如果不转换，在对uint8进行加减时会产生溢出，可能提示的错误提示为：Function '*' is not defined for values of class 'uint8'。
uint型的优势在于节省空间，涉及运算时要转换成double型
im2double():将图像数组转换成double精度类型
im2uint8():将图像数组转换成unit8类型
im2uint16():将图像数组转换成unit16类型
