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2019年6月1日
辣椒酱的做法
摘要: 这叫剁椒。剁椒好吃,口感和色泽都相当好! 坛子洗净用开水烫烫,沥干水份。(坛子要无水无油噢,这样做出来的剁椒才容易保存。) 用小辣椒太辣,光大的辣椒又不辣,所以,我就两种混一起了,这样做出来的剁椒辣味刚刚好。辣椒洗洗也沥干水份。 原料:辣辣的辣椒(偷笑),姜,蒜,盐,白酒,边沿可以放水的坛子。五斤的
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posted @ 2019-06-01 09:33 微信公众号--共鸣圈
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