学生和办公室工作人士的下午能量补充口粮的选择

需要好携带，不占地方，不流水，健康，真正的补充能量，且能长期存放，不生虫等，综合这些，选出两种：

0，新鲜水果。最好。

1，葡萄干。 有条件的话，最好在夏天自己烘，买无子葡萄，可以不用很熟，不然口感太甜易烂，可以使用“空气能热泵果蔬烘干机”或“空气能热泵葡萄烘干机”，也可淘宝搜食品烘干机或干果机，现在有家用的。 当然也可以自己买优质的葡萄干，但是一定要洗干净，可以用热水洗，听说晾晒葡萄的时候很多苍蝇和尘土。可以全部都洗了，然后快速晒干或热风吹干，避免水进去，冷却之后再封存。慢慢吃。学生下午用，很健康的食品，可以补充很多微量元素，但是含糖多，容易涨胖或血压升高，但是基本不会得糖尿病，糖尿病的糖和吃的糖是不同的两个东西，因此尽量少吃多喝水。

　　做葡萄干的步骤：

　　　　a，采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。

　　　　b，为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟，原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。

　　　　c，将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

　　　　d，将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。

　　　　e，葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种,布袋分50公斤或25公斤装两种,木箱一般装25公斤。

　　吐鲁番的特殊制作方法：

　　在日光下晒干的葡萄干容易发酸，最好还是阴干。
　　在吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干。吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过大约经过40天的干热风吹晾即成。这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色。
　　质量标准:
　　a、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
　　b、干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。
　　c、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
　　d、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

 

2，核桃。带盐核桃口感更好。健康易存。

 

 

其余的红糖可以，不过有水且粘手，且红糖属于糖类，不是很好； 饼干、巧克力、面包、奶茶等都不健康，只能偶尔凑合。