python 在windows下open打开文件默认编码
open(self.data_path):
python在用open打开文件时，如果默认不指定编码 encoding="UTF-8" 则会用windows默认的编码，一般为GBK，有的开源代码并未指定编码，但是UTF8的文件，
全局修改一下，设置windows环境变量：PYTHONUTF8=1，参考：
https://dev.to/methane/python-use-utf-8-mode-on-windows-212i
open(self.data_path):
python在用open打开文件时，如果默认不指定编码 encoding="UTF-8" 则会用windows默认的编码，一般为GBK，有的开源代码并未指定编码，但是UTF8的文件，
全局修改一下，设置windows环境变量：PYTHONUTF8=1，参考：
https://dev.to/methane/python-use-utf-8-mode-on-windows-212i
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