为什么要+1呢?这一个字节用于保存实际使用了多大的长度。从这个+1中也应该看到，如果一个字段，它的可能值最长是10个字符，而多数情况下也就是用到 了10个字符时，用VARCHAR就不合算了：因为在多数情况下，实际占用空间是11个字节，比用CHAR(10)还多占用一个字节。
