计算机只能处理数字，如果要处理文本（字符串），必须转化为数字。最早的计算机在设计时采用8个bit表示一个字节，所以，一个字节能表示的最大的整数就是255。因此，各个国家的语言因为要编码到计算机里的字符数量不同，所需的字节数不同。
其中代表性的编码格式有：ASCII，GB2312，UTF-8等。
ASCII： 只有127个字符，仅需要编码成1个字节。
GB2312：适用于汉字处理，处理中文显然一个字节是不够的，至少需要两个字节。
UTF-8：编码把一个Unicode字符根据不同的数字大小编码成1-6个字节，常用的英文字母被编码成1个字节，汉字通常是3个字节，只有很生僻的字符才会被编码成4-6个字节。
