关于Unicode和乱码恢复的基本原理

Unicode是个包含了字符集、编码方案的统一码
如果要转换编码，就要先从原始编码转换到Unicode，然后从Unicode再转换到目标编码

假设现在 有一个日文程序在中文系统下生成了乱码文件名，文件名被复制到utf-8的txt里面以后要如何还原呢？
1，将utf-8 转换成 gbk ，也就是先转Unicode，再从Unicode转gbk
2，将第一步的gbk字符转Unicode，并设置源编码为cp932
3，将上一步得到的Unicode转成 utf-8。