摘要：做法 把红薯切段，加大它的受热面积，更容易熟 放进（加水的）电饭煲，按快速饭键 重点 加热手段：不能再电磁炉中热（费水、费电、不易熟），只能在类高压锅中加入，循环蒸汽会让红薯有更好的口感 阅读全文

摘要：做法 把姜（洗干净，不去皮）切碎（需要较细，参考切丝，否则在榨汁机会打不均匀），加入榨汁机打成姜末 用纱布把姜末的汁滤出来 在锅中加入两瓶250ml的牛奶，以1000w的功率慢慢加热（瞬间温度别太高，否则影响口感） 把片糖拍碎，加入奶中，搅拌并加热至糖融化 把牛奶倒入姜汁，盖上盖子，等待凝固即可 重 阅读全文