2022年10月14日
阳澄湖大闸蟹的储存、烹饪与吃法
摘要： 这里以阳澄湖大闸蟹为例，为大家介绍下大闸蟹的烹饪技巧。 ## 蟹的储藏 我们采购的大闸蟹一般来源于市场或者网购寄送。 - **市场蟹**，灵活好斗，一般分为散爬和捆扎两种形式。- **寄送蟹**，由于运输过程中的低温冷藏，以及运输路途中的碰撞等因素，活力不足，且易出现死蟹，主要是捆扎好的形式寄送 我 阅读全文
posted @ 2022-10-14 12:27 swack 阅读(542) 评论(0) 推荐(0) 编辑