【厨房】食物的秘密

分享日常做菜过程的点点滴滴

2018-04-13 00:12:53


 

油炸

食材的表面靠油炸来实现,口感由鸡蛋、面粉、面包糠辅料来充实,食材的内部则一般靠热水来实现熟化。

posted @ 2018-04-13 00:17  风马一族  阅读(138)  评论(0编辑  收藏  举报