posted @ 2018-06-29 12:42
随笔分类 - 美食/美酒
摘要:在县城的街道上吃个早餐。最经典的就是油条豆腐脑。 豆腐脑是闲的,加辣椒、香菜、酱豆、韭菜花、蒜末,还有虾皮儿。 刚来出来的蜂蜜。 蜂蜜从蜂巢上割下来,然后把蜂蜜甩出来。不甩的话,直接嚼着吃就行。最后把渣吐了。
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摘要:糯米1-2KG,洗净,浸泡10个小时。上蒸锅30分钟。出锅后快速晾晒至30摄氏度(摊开)。温水泡开1包酵母(安琪牌),另准备1-2KG温开水。在糯米中拌入酵母水,并放入瓶中,一层糯米,撒一些酵母。密封瓶口,放入保温(28摄氏度)暗室,2-3天。 注意,1:凡事洁净,不可沾油污。2:中途不要经常打开瓶
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posted @ 2018-04-15 11:36
摘要:上下皆为椰子,金属管是用来插入底部的,倒出酒液。 相比之前是椰子发酵,现在度数一致的话,则可能是成酒倒入容器的。椰子壳还新鲜,所以酒味充满了椰子香气。
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posted @ 2018-04-06 15:21
摘要:今年榴莲大丰收。 左边一盒标价$45(皇中皇),右侧一盒标价$6。价格差7倍。 4个榴莲,吃的非常痛快。满盒子的核。
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posted @ 2018-04-03 10:01
摘要:媳妇做的南瓜饼 鸡汤小火煨好的海参,剪断之前。7条。 海参、江鱼仔(油炸之后)、金华火腿、虾仁、紫菜。 这次的海参是用鸡汤泡发的。
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posted @ 2018-03-31 10:59