eps图片中文乱码问题

最近用latex编辑论文，需要用eps格式的图片，由于图片中有中文，用matlab转换之后会出现乱码，纠结了好好好好好好好好好久。。说多了都是泪。。我的解决办法：

1. matlab直接打印图片为pdf格式
2. 将生成的pdf用Adobe或其他pdf编辑器，将白边裁剪掉（也有人说matlab画图时，用axis normal，不会生成白边，有兴趣的可以试试）
3. 简单粗暴地将pdf的后缀名改为eps
4. 插入latex，运行，完美解决

注：改完后缀名的eps图片，在一些eps阅读器里面是打不开的，比如GSview、GhostScript。但latex能用，没毛病。。具体原理，不要问我。。