来自dimple的排骨藕汤

这个是成品:

接下来我们看一下步骤
1.原料





2.处理肉,并将肉以及藕放入汤锅中




3.接下来就不需要我了,电饭煲一直煮就行,大概熬煮了两个小时,就可以吃了。
后记:肉的价格好贵,我买了一根排骨26块了,2018年11月12月的时候(2019年我没有煲汤喝过),
我买排骨一根才11块,我买一根煲汤可以吃一天,这个一根排骨都要26块了,
没有什么肉,我还买了龙骨的,15块,一小坨,有一点肉。我以前都不用龙骨煲汤的呢~藕有些嫩,不是很粉,4块98一斤,也还好,疫情期间,我老家隔壁村从塘里挖的藕都是3块钱一斤呢而且还有泥巴,
一袋子给你称好的就是50块,也不给你现场称,很多人抢着买呢不过很粉很好吃,藕的价格是买了3筒藕12块多,2018年藕好像也是那个价,再然后是买的配料,
生姜一小块2块钱,然后买了1块钱的蒜,1块5一个的小番茄。我还买了巨峰葡萄,做活动才3.98一斤,我就买了一大个,等待藕汤的过程中肚子饿了就吃葡萄~~~
风味总结:排骨藕汤还是很不错的,汤很鲜美,藕不是很粉,虽然已经到达最大限度的粉了,排骨,肉煮的很烂,
如果我加的水再多一些就好了,哈哈,我一直是秉着煲汤中途坚决不加水的信念的~

posted @   jser_dimple  阅读(211)  评论(1编辑  收藏  举报
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