昨天做的鱼香鸡丝相当赞

虽然切胡萝卜丝、青椒丝和鸡丝费了我将近半个小时，心里还不停的在想为什么当初发明这道菜的人不叫它“鱼香鸡片”或者“鱼香肉片”，但是最终的产品是极其极其美味的。我特意比平时多蒸了一勺米，事实证明，这一勺的决策非常英明。把菜和饭都装在一个碗里，其实是为了能少刷一个盘子，但却美其名曰“盖浇饭”。

 

不炒肉丝而炒鸡丝是因为买又好又便宜的猪肉要跑到很远的Real去，而鸡胸脯肉本来就便宜，而且只要在学校旁边的Lidl便能买到。其实什么肉倒不是最关键的问题，在我的印象里，上小学时每周末参加奥赛培训之后，妈妈会带我去培训学校附近的一个清真饭馆吃午饭，那里也有鱼香肉丝，但肉是羊肉，那个饭馆炒的鱼香肉丝超级辣，但是我印象中最好吃的。

 

由于这次做的过于好吃，以至于还没来得及给它留下一张靓照，就被我干光了。以后应该还有机会吧。