摘要： 简单好吃的煲仔饭 正宗的煲仔饭是用砂锅做的，用砂锅掌握不好火候和加水的量很可能把砂锅烧裂，为了避免发生危险，我用电饭煲作了煲仔饭。 材料：大米、腊肠、姜（切丝）、鸡蛋两个（因为是两个人吃） 1、电饭锅里加米和水的量与平时做大米干饭的时候一样，等到锅里开始冒泡泡。 2、把切好的腊肠、姜丝放进锅里，再把生鸡蛋打进锅里。 3、然后就是等电饭煲自动跳闸，跳闸之后再等足15分钟，在这期间一定、一定不要开锅看... 阅读全文