除了创建和替换文档，我们也可以更新文档。需要注意的是Elasticsearch在底层并不会整的更新文档。当我们执行更新操作的时候，Elasticsearch会一次性完成先删除，再新建一个文档。
下面的例子示意了如何将我们之前索引的ID为1的文档的name字段修改为“Jane Doe”：
POST /customer/external/1/_update?pretty { "doc": { "name": "Jane Doe" } }
下面的例子示意了如何将我们之前索引的ID为1的文档的name字段修改为“Jane Doe”，并且新增一个age字段：
POST /customer/external/1/_update?pretty { "doc": { "name": "Jane Doe", "age": 20 } }
我们也可以使用简单的额脚本来执行更新操作。下面的例子使用脚本将age的值加5：
POST /customer/external/1/_update?pretty { "script" : "ctx._source.age += 5" }
上面示例中的ctx._source引用的是当前要被更新的文档。
需要注意的是使用这个写法，我们一次只能更新一个文档。在未来，Elasticsearch可能会提供根据查询条件更新多个文档的能力。（就像SQL中的UDPATE -WHERE语句）
本文系本人根据官方文档的翻译，能力有限、水平一般，如果对想学习Elasticsearch的朋友有帮助，将是本人的莫大荣幸。
https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/_updating_documents.html
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