摘要: 饼是我们常吃常做的小吃。经常变换一下花样,可以让饼的风味不一样。原料:胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许、面粉180克、温水126克左右。份量:七个左右。做法:1、鸡蛋一个打散,用油炒成蛋花。2、另外再放些葱花在旁边炒香。3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝。4、加入盐翻炒均匀后,再倒入些葱花关火,即是鸡蛋胡萝卜馅并放凉。5、面粉加入温水混合成团。6、放冷藏室一晚上取出,如果比较沾,可撒些粉。7、然后分成七份。8、每份取出擀平擀圆。9、然后包入馅料。10、包好后收口。11、在案板上洒些粉把小圆饼放上,就不会沾了。12、平底锅,放少许的油,将小圆饼放入,正反面烙至金黄色即可。制作饼一定要有几 阅读全文
posted @ 2013-01-02 13:24 quietwalk 阅读(213) 评论(0) 推荐(0) 编辑