摘要： 主料：猪里脊肉90克，西葫芦200克，土豆1个，豆腐200克辅料：金针菇50克，蟹味菇100克，干香菇3朵，红尖椒1个，尖椒1个，淘米水适量调料：食盐2克，酱油1/2小勺，葱1根，蒜1/2小勺，香油1小勺，辣椒粉1小勺，辣椒酱1小勺，韩国大酱3大勺，芝麻少许，胡椒粉少许，植物油适量韩式大酱汤的做法1.大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用2.豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用3.猪里脊切宽丝，加入泡发后切成粗丝的香菇和所有腌肉料，抓拌均匀，腌制15分钟4.西葫芦切丁5.土豆切丁6.鲜蘑菇洗净，沥干水分备用7.大葱、青红辣椒斜切成小段8.起锅 阅读全文

摘要： 【原料】：牛里脊200克 芥蓝一根【配料】：胡萝卜半根 姜一块 蒜五瓣 红辣椒四个【腌渍】：黑胡椒粉一茶匙 蚝油一汤匙 水淀粉半汤匙 盐半茶匙【调料】：盐一茶匙 高汤两汤匙 做法： 1，备料。 2，牛里脊切丝，用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片，姜切片。辣椒切丝。 3，锅里放油，6成热把牛里脊滑炒出来。 4，底油把姜蒜爆香。 5，下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐，热高汤两汤匙，继续聚集家乡土特产大火爆炒。 6，放入牛肉丝，爆炒均匀即可。 阅读全文

摘要： 用料：萝卜少许虾皮适量 葱少许 盐适量做 法：1.葱白葱绿分开切小段2.萝卜去皮刨丝3.锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒4.倒入适量清水煮开5.放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒6.撒上葱绿部分即可小贴士1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些2、虾皮要炒一下，会更加香的~3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。 阅读全文