摘要： 材料：鸡胸肉250克，料酒，生抽，盐，炸鸡粉，鸡蛋 色拉油，大葱，黄瓜，生菜，甜面酱，美之享卷饼做 法：1 鸡胸肉洗净切长条2 加入盐，料酒，生抽，盐腌制30分钟3 腌制好的鸡胸肉里打入一个鸡蛋，用手抓均匀4 两面均匀的滚上一层炸鸡粉5 锅里放油，油温热后放入鸡肉下去炸，炸至金黄色捞出（如果想口感更脆的话，就炸两次，鸡肉容易 熟，炸的时间不要太长，表面金黄即可）6 黄瓜切段，葱切丝7 生菜洗净备用8 卷饼放平底锅，正反两面各煎1分钟即可9 在卷饼表面先刷一层甜面酱10 放上切好的黄瓜，葱丝和炸好的鸡胸肉11 卷起即可开吃小贴士：1 炸鸡粉超市里有卖的，如果没有的话，鸡胸肉腌制好可以直接... 阅读全文

摘要： 主料：豆腐干(香干)150克 五花肉80克 泡红椒4个辅料：蒜苗1棵调料：食盐1/2小匙 蒜2瓣 生抽1小匙 白糖1/3小匙 植物油1大匙泡椒炒香干的做法1.香干切片，五花肉切薄片，特产优联泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片2.起油锅，下入五花肉，炒至出油3.下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄4.下入泡红椒、盐、白糖，翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下)5.下入蒜苗，放入生抽，炒匀即可出锅 阅读全文

摘要： 主料：猪里脊肉200克辅料：莴笋75克调料：花生油50克 食盐适量 姜10克 料酒5克 淀粉5克 鸡蛋白(鸡蛋清)1个 高汤适量滑炒里脊丝的做法1.里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内2.肉丝中放入淀粉、蛋清、精盐、料酒3.将肉丝与调料抓匀上浆，腌制5分钟4.锅中烧开水，将腌好的肉丝，分次放入肉丝用筷子划开，滑熟5.肉丝倒入漏勺内沥水6.锅中放入花生油烧到五成热，加入姜末炒出香味7.加入肉丝编炒8.莴苣切成细丝9.加入高汤煮开，加入莴苣丝即成 阅读全文