摘要： 夏天特产优联基尾虾新鲜上市的季节也是我家每年聚集家乡土特产吃虾最多的时候新鲜的食材怎么做都好吃清蒸 白灼 油爆 椒盐 随心所欲今天就来个蒜香版的基尾虾吧是我家小丫头的大爱，也是米饭的好搭档哦蒜香基尾虾材料：基尾虾蒜姜小葱色拉油生抽老抽料酒盐鸡精白糖黑胡椒粉做法：1.准备材料，葱姜蒜全部切小丁。2.在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。3.锅中倒入适量色拉油，将姜和一半的蒜倒入炒香。4.将虾倒入翻炒。5.虾变色后加入料酒。6.倒入生抽和一点点老抽，加白糖，盐，鸡精。7.翻炒入味。8.炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。9.加少许现磨的黑椒粉炒匀即可出锅。TIPS;1.基尾 阅读全文

摘要： 秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在地区特产网购商城昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，中国土特产第一商城养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只有这一季，“九月圆脐十月尖”。讲的是九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，不过我们一般买蟹都是一公一母搭配回来，最简单方便的方法就是上笼蒸熟，沾着姜醋汁吃，当然也可以换些花样，比如今天这道香辣蟹，用辣油炒出来的螃蟹格外红亮，外壳裹着香浓的汁水，咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美。香辣蟹材料：大闸蟹二只，红椒一个，青椒一个，姜三片，蒜二瓣，干淀粉，色拉油，郫 阅读全文

摘要： 无鸡不成宴，每次过节我家总少不了鸡。 白切鸡，清蒸鸡，辣炒鸡，啤酒鸡，炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡，每想到一次成功，刚一出锅还未斩成块，被我家小宝贝用手机连拍了几张，发给同学炫耀了一番。 拍完照，鸡翅鸡腿就被父女抢吃了，吃饭时我只吃到一块，呵呵，味道真的棒！下次一定做一整只鸡！咸鲜菜品口味煮主要工艺半小时所需时间普通制作难度煮锅 所用特产优联厨具食材明细草鸡适量食用油 适量盐 适量美极鲜 适量老抽 适量秘制红烧酱油 适量姜片 适量葱 适量桂皮 适量八角 适量香叶 适量料酒 适量聚集家乡土特产1. 鸡去掉内脏，去掉鸡屁股，半只鸡，用少量盐擦一下鸡身2. 姜切片，葱切段，桂皮八角香叶洗 阅读全文