用料：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，胡椒粉适量
做法：
1. 备料
2. 南瓜洗净，去皮刨成丝
3. 放蒸锅蒸至软熟
4. 青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
5. 取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
6. 放入特产优联青红椒丝拌匀
7. 加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
8. 平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
9. 小火煎至定型后反面略煎一会就行了
