一直都想去品尝韩国料理，终于在昨日，约到了位心仪的MM，顺便考证韩式文化在我们普通工资阶层的欢迎程度。
来到位于劲松大厦一楼釜山餐厅，门外穿着素色的传统韩国服装的咨客，整个大厅的布局格调稍嫌空洞，吊顶并不华丽，若说是抽象派装饰，也只会让人茫然，空间也不大，摆放了七八张桌子，有普通的西式餐厅用的桌椅，也有卧坐的韩式木台木凳。楼上还有一层，可惜没上去，墙壁上零星点缀着韩国风情装饰，桌上摆放着一式的整齐器皿。
坐罢，点了两杯果汁，送来的果汁并不像中式餐厅或西式餐厅中的那种高杯，竟然是罐头，感觉有点怪怪的。
提起韩国料理，最为人所熟悉的可能就是韩国烧烤。韩国烧烤以牛肉为主，像牛排、牛里脊、牛舌等，当然，也有猪肉，此处还有一些特色的鱼，但价钱不菲。一份烤牛肉，100到200元，也就十多片，更贵的还有600元的，据说是肥牛，但看不出红白相间的标志。服务员极力推荐我们一种牛里脊，大概二十来块，200克的样子。肉是经过特殊腌制过的。烤肉当然是要由服务员来做的，其动作极其熟练，把牛肉在小小的烤炉上摊开，不一会，就烤出一种肉香来，再用剪刀裁成小小的一块，不一会，牛肉就已经烤好了，操作看似简单，模仿起来却不容易。吃的时候，要充分发挥自己动手的精神。牛肉片要先蘸一点烤汁，用新鲜的生菜包起来，蘸特制的辣酱吃。生菜清甜，牛肉比较嫩，酱汁的味道妙不可言。如果喜欢，还有专配着吃烤肉片的洋葱，青瓜及生的辣椒。
之前看韩剧的时候就知道韩国泡菜比较出名，来这里之后，发才现韩式的泡菜多种多样，有泡制的白菜，萝卜，不知名的菜，竟然还可以做成饼，圆圆的泡菜饼，是油煎而成，这种家庭工作坊的味道让人倍感亲切。吃起来，软软的，香香的，咸咸的，有点像香煎萝卜糕的味道。饼并不是用刀切开的，而是被一把长长的剪长剪开。瞅着感觉特别新鲜。
石头锅饭和冷面，是许多人比较喜欢选择的主食，据服务员说来这里的人都喜欢点这两个，但我们两不想太大众化，于是换换口味，点了份拌饭及一份韩式排骨面。
排骨面和普通茶餐厅的排骨面差不多，这汤底据说是用骨头、海鲜等多种材料熬成的。汤沸腾后，先加入白菜、香菇片，海带等，煮开后，再加入面条。手工制作的面条是精华所在，爽口弹牙，可惜是MM在吃，偶没有品到此珍味。
伴饭更是奇怪，服务员先端来一个很恐怖的大碗，说是碗不如说成盘，碗里有荷包蛋，紫菜，生的胡萝卜，洋葱等，伴的时候，将一小碗米饭加入，另外放香油等，吃的时候，感觉味道比较特别，也很不错。例汤竟然是扇贝海带汤。味道和一般海鲜城的截然不同。
服务员同时还会送上十来个小碟小碗，摆了满满一桌子，里面盛装着一些韩式特色小菜，除了凉拌海带、辣白菜之外，还有那种金黄色的南瓜粥比较特别。把新鲜的南瓜打成泥，不加任何味料，浓稠鲜甜，极易入口。另外一些酸泡萝卜，生拼角豆之类的，偶尔品品，大概也能看出韩式菜之特别处。
若从味觉上看，以清淡，少油为主，花色比较悦目，蔬菜一般都是生食。如果您想吃辣，可能就要比较失望了。
整体来说，环境一般，不是特别幽静，也没有所谓的浪漫情调，价格还挺贵，但有美女相伴，感觉就很值了。
来到位于劲松大厦一楼釜山餐厅，门外穿着素色的传统韩国服装的咨客，整个大厅的布局格调稍嫌空洞，吊顶并不华丽，若说是抽象派装饰，也只会让人茫然，空间也不大，摆放了七八张桌子，有普通的西式餐厅用的桌椅，也有卧坐的韩式木台木凳。楼上还有一层，可惜没上去，墙壁上零星点缀着韩国风情装饰，桌上摆放着一式的整齐器皿。
坐罢，点了两杯果汁，送来的果汁并不像中式餐厅或西式餐厅中的那种高杯，竟然是罐头，感觉有点怪怪的。
提起韩国料理，最为人所熟悉的可能就是韩国烧烤。韩国烧烤以牛肉为主，像牛排、牛里脊、牛舌等，当然，也有猪肉，此处还有一些特色的鱼，但价钱不菲。一份烤牛肉，100到200元，也就十多片，更贵的还有600元的，据说是肥牛，但看不出红白相间的标志。服务员极力推荐我们一种牛里脊，大概二十来块，200克的样子。肉是经过特殊腌制过的。烤肉当然是要由服务员来做的，其动作极其熟练，把牛肉在小小的烤炉上摊开，不一会，就烤出一种肉香来，再用剪刀裁成小小的一块，不一会，牛肉就已经烤好了，操作看似简单，模仿起来却不容易。吃的时候，要充分发挥自己动手的精神。牛肉片要先蘸一点烤汁，用新鲜的生菜包起来，蘸特制的辣酱吃。生菜清甜，牛肉比较嫩，酱汁的味道妙不可言。如果喜欢，还有专配着吃烤肉片的洋葱，青瓜及生的辣椒。
之前看韩剧的时候就知道韩国泡菜比较出名，来这里之后，发才现韩式的泡菜多种多样，有泡制的白菜，萝卜，不知名的菜，竟然还可以做成饼，圆圆的泡菜饼，是油煎而成，这种家庭工作坊的味道让人倍感亲切。吃起来，软软的，香香的，咸咸的，有点像香煎萝卜糕的味道。饼并不是用刀切开的，而是被一把长长的剪长剪开。瞅着感觉特别新鲜。
石头锅饭和冷面，是许多人比较喜欢选择的主食，据服务员说来这里的人都喜欢点这两个，但我们两不想太大众化，于是换换口味，点了份拌饭及一份韩式排骨面。
排骨面和普通茶餐厅的排骨面差不多，这汤底据说是用骨头、海鲜等多种材料熬成的。汤沸腾后，先加入白菜、香菇片，海带等，煮开后，再加入面条。手工制作的面条是精华所在，爽口弹牙，可惜是MM在吃，偶没有品到此珍味。
伴饭更是奇怪，服务员先端来一个很恐怖的大碗，说是碗不如说成盘，碗里有荷包蛋，紫菜，生的胡萝卜，洋葱等，伴的时候，将一小碗米饭加入，另外放香油等，吃的时候，感觉味道比较特别，也很不错。例汤竟然是扇贝海带汤。味道和一般海鲜城的截然不同。
服务员同时还会送上十来个小碟小碗，摆了满满一桌子，里面盛装着一些韩式特色小菜，除了凉拌海带、辣白菜之外，还有那种金黄色的南瓜粥比较特别。把新鲜的南瓜打成泥，不加任何味料，浓稠鲜甜，极易入口。另外一些酸泡萝卜，生拼角豆之类的，偶尔品品，大概也能看出韩式菜之特别处。
若从味觉上看，以清淡，少油为主，花色比较悦目，蔬菜一般都是生食。如果您想吃辣，可能就要比较失望了。
整体来说，环境一般，不是特别幽静，也没有所谓的浪漫情调，价格还挺贵，但有美女相伴，感觉就很值了。
