为什么散步对健康很有益处

科学家们已经知道，久坐的人罹患心脏病和2型糖尿病的风险要高，但是他们并没有完全清楚其中的缘由。为了了解缺乏运动是如何影响患病风险的，美国密苏里大学的研究人员说服了一组身体健康且经常运动的青年人，让这些人停止频繁地行走。

2月24日发布于《运动医学与科学》（Medicine and Science in Sports and Exercise）的研究报告中，研究人员让志愿者在其他生活习惯保持不变的情况下，将每日的行走步数至少减少一半。由于饭后血糖的峰值和波动与心脏病和2型糖尿病的形成有关，所以研究人员想要确认，活动上的倦怠是否会影响身体控制血糖浓度的能力。

于是科学家们给志愿者配备了精良的葡萄糖监控仪，用于不间断的监测血糖浓度。除此之外，他们还给志愿者计步器和测量活跃度的装置，来测量每天他们走了多少步。最后，研究人员要求志愿者每天记录下详细的食物记录。

根据美国心脏协会和其他组织的运动指导方针，为了保持健康，民众需要每天行走1万步以上（约8000米），当然了很少有人能真的走这么多路，针对美国成年人的很多研究都显示，多数人每天走路步数少于5000。

前三天，志愿者和往常一样行走和锻炼。这些志愿者大多数时候都会每天运动30分钟左右，他们在前三天的实验中，轻易地完成了每天1万步以上的行走任务，志愿者的平均步数是1.3万步。在这三天里，根据葡萄糖监测仪的数据显示，志愿者在饭后，血糖浓度并未飙升。

在实验的第二阶段，研究人员要求志愿者在随后三天的行走数不得超过5000步。要达到这个目标非常简单，他们停止了锻炼，有机会就坐电梯而不是走楼梯，不再走路去就餐而是叫外卖。在随后的三天里，志愿者的平均步数下降至4300步，且他们每天运动的平均时间变成了只有3分钟。不过，他们的饮食仍保持不变，这样血糖的变化就不会是由油腻或是过甜的饮食引起的了。

在减少运动的这三天中，志愿者饭后的血糖浓度上升显著，与前三天相比，血糖峰值上升了26%。而且，在不运动的这几天里，波峰值每天都会轻微上涨一点。不过，人类和动物的有关研究都发现，只要重新开始运动，血糖调节就会很快恢复正常。

研究人员说道，无论体重和饮食情况，当持续缺乏运动，且这种状态成为身体的默认常态时，才会造成严重的问题。为了避免这种状况，我们应该经常运动一下。