Unicode和Utf-8详细解说
1、ANSI (American National Standards Institute，美国国家标准协会)制定的“ASCII”编码（American Standard Code for Information Interchange，美国信息互换标准代码）。那时世界上所有的计算机都用同样的ASCII方案来保存英文文字，是基于拉丁字母的一套电脑编码系统，主要是用于显示现代英语和其他西欧的语言，它是现今最通用的单字节编码系统，等同于国际标准ISO/IEC 646。
下面我们来看一下，ASCII表格。
ASCII码为7位，占一个字节（最高为0），它存放时必须占全一个字节，也即占用8位。ASCII编码是由ANSI（美国国家标准协会)制定的一种包括数字、字母、通用符号、控制符号在内的字符编码集。
编码简单描述：
（1）ASCII码：美国人最初把自己的语言用计算表示，发现0-127可以表示数字、字母、通用符号、控制符号。（7位，占用1个字节。）
（2）ISO 8899-1：欧洲人研发，0-127是ASCII码，128-255加了一些特殊的字符。（占用1个字节。）
（3）GBK：中国人研发，兼容ASCII码来表示中文。（占用两个2字节。）
（4）Unicode：设计出全世界语言的对应编码，就像编了一本大汉语词典。
定义地址范围：3个字节（编码表的编号从0一直算到了100多万）。
字符都有唯一的编号，这就解决了解码的冲突。
没有为编码的二进制传输和二进制解码作出规定。
于是，就出现了如下解决方案：utf-8（1个字节）, utf-16（2个字节）, utf-32（4个字节）这些编码方案。
utf-8这种解决方案，用得最多，因为在当时它的方案最好，最节省资源。
utf-8为了节省资源，采用变长编码，编码长度从1个字节到6个字节不等。
1、对于单字节的符号，字节的第一位设为0，后面7位为这个符号的unicode码。因此对于英语字母，UTF-8编码和ASCII码是相同的。
2、对于n字节的符号（n>1），第一个字节的前n位都设为1，第n个字节的第n+1位设为0，后面字节的前两位一律设为10。剩下的没有提及的二进制位，全部为这个符号的unicode码。
提问：后面字节的前两位一律设为10，为什么呢？
后面字节的前两位一律设为10(10000000也就是80)是因为必须要大于7F才和ASCII码分开。
下面，我们来宏观的看一下UTF-8和Unicode是怎么工作的吧？
