brewing-a-new-age-carlsberg-taps-technology-to-modernize-a-centuries-old-company(Translation)

原文： https://blogs.microsoft.com/transform/video/brewing-a-new-age-carlsberg-taps-technology-to-modernize-a-centuries-old-company/#sm.000cuc51yj5hd0011nm1t0lhgphqt

译者：Negan.L

2017.1.23

酿造卓越的啤酒需要对一些微妙成分的混合物做精细的调制，最终把完美的啤酒倒入您的玻璃杯中。 大麦芽与啤酒花混合，酵母加入了这个派对。 最终，发酵和过滤使香料融合在一起。

用一个词总结那就是协作！

这个和谐的酿造工艺点燃了J.C. Jacobsen对研究的热情。J.C. Jacobsen是嘉士伯的创始人，在将近175年前在Copenhagen叩击科学来混合和酿造他的第一批lager（拉格）啤酒。今天嘉士伯团队正在通过合作在全球范围内来满足消费者的渴望，迎合消费者以及变革雇员的协作。

曾经嘉士伯是一个拥有大牌子的小企业，在过去20年间成为了世界上第四大的啤酒厂，因为它收购了其他一些啤酒制造商，其中包括Kronenbourg（科农博格）。嘉士伯团队现在在全世界管理着140个啤酒品牌。然而， 所有啤酒厂面临了一个新的商业挑战：融入许多IT平台。

“我们打算让每个员工都开始一起工作”， Anders Munck说。Anders Munck,是嘉士伯团队的企业架构师。 “我们改变人们在公司里的协作方式，那是和微软最初的对话。”

Etienne Dock是Carlsberg团队的CTO。不久之后, 嘉士伯团队准备转移到Microsoft Office 365,一个基于云的Microsoft Office服务集合。Office 365开启了公司内部的数字化转变，以及一个至关重要信息化支柱，即把业务与消费者相结合。

“我们生活在一个新的时代.我们的消费者正在改变他们想要和我们的品牌相互交流的方式”  Dock说。“当他们购买以及消费我们的品牌时，他们需要拥有相同的体验。”

这确实是古代和现代的结合，传统和科技的结合。在1128年，僧侣们捣烂大麦并挑选啤酒花来创造啤酒，，这些啤酒现在还在 Grimbergen 修道院贩卖。9个世纪之后, 嘉士伯使用包括Azure这样的IT工具，创造了 “互联酒吧”，当主顾进入小酒馆,通过消费者数据和基于个人口味，酒吧马上能够识别出他们，最终与最新的啤酒产品推广相结合。

数字革命也扩展了公司的版图，嘉士伯团队拥有40,000名雇员，横跨27个国家。

所有员工都配备了Office 365，通过使用相同高效率的云服务，打破了地理上的障碍，否则可能会导致协作开展的很慢。移动性的提高允许雇员一起工作来建设一个全球性的品牌，同时迎合当地口味。目前公司正在部署Windows 10，同时花钱购买Surface，并研究探索Windows Hub。

实际上，所有的变革都是关于水龙头流出的东西以及从瓶口流入的东西.

“消费者和啤酒之间的关系是客观存在的” Dock说。 “这个客观存在体验的整体想法早在之前就开始了— 在数字世界里。”

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