2022年3月17日
白酒上甑工艺工业机器人系统研究
摘要： 在中国千年的白酒发展历史中，传统的酿造工艺不断在保留中创新发展。甑其实是我国古代的蒸食用具，在白酒上甑过程中，甑料被一层层均匀铺到甑锅内，保证在不跑汽不压汽的前提下，使蒸汽从底部一层一层往上渗透，蒸馏出酒甑中的酒精。 图1-上甑过程 上甑工艺作为酿酒过程中的核心环节，直接决定出酒率和白酒品质。目前大 阅读全文
posted @ 2022-03-17 16:33 您家豆子 阅读(594) 评论(0) 推荐(0) 编辑