shell脚本中\001、\002、\003特殊字符输入

Linux上的文件内容以 \001 作为分隔符时，下载后用notePad++打开时看到的SOH，以 \002 作为分隔符时，下载后用notePad++打开时看到的STX，以 \003 作为分隔符时，下载后用notePad++打开时看到的ETX；"\001" “\002” "\003"分隔是程序代码中进行解析需要的。所以notePad++打开后显示的分隔符正常。
文件vi 命令打开后，看到的\002为^B,输入方法为Ctrl+v+b