摘要：
不少人爱吃巧克力，认为它能带来幸福感觉。英国研究人员如今又给吃巧克力找到一个新理由：巧克力中所含的黄烷醇能帮助提高大脑计算能力。富含黄烷醇英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维·肯尼迪和同事找到30名志愿者，让他们进行倒数试验。研究结果显示，在饮用含500毫克黄烷醇的可可饮料后，志愿者们的倒数速度和准确率明显提高。另外，与未饮用可可饮料前相比，即使连续不停倒数1个小时，志愿者们... 阅读全文
摘要：
专家简介： 童本德：第二军医大学附属长征医院营养科主任，副主任技师，擅长营养研究及各种疾病的膳食治疗和营养保健工作，尤擅长于饮食配置及危重病人营养治疗。 陈霞飞：华东医院营养科主任医师、主任营养师医师，擅长各类疾病的营养防治、营养保健，营养评估，营养失衡的处理等。 窦丹波：上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任医师、医学博士，擅长消化系统疾病中西医诊治及大病后诸多虚损病症的中医调理。 主食... 阅读全文