香菇西兰花

原料：西兰花、香菇

步骤：

1、西兰花切好，洗净；

2、香菇对半切好，洗净；

3、开水后，放入西兰花焯，不要煮熟，闻到味道即可，捞出放入凉水后，控干；

4、 开水后，放入香菇，捞出放入凉水后，控干；

5、热锅冷油，放入香菇、西兰花炒；

6、放入盐微炒后出锅。