摘要： http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E5%86%BB/果冻の彩~杯材料:鱼胶粉或已经有味的果冻粉，凉粉，蜜糖，果汁饮料，水果粒（提子）做法:1.如果是已经有味道的果冻粉（如芒果味、荔枝味，这里以罗拔臣为例），就把一盒果冻粉用开水250毫升开融，再加250毫升凉开水搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。2.如果是用鱼胶粉做，就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状，再把碟子放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁中，搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。3.至于凉粉可买即食的罐头 阅读全文

摘要： 烧仙草 烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。 在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，... 阅读全文