连锁咖啡厅B/S架构点餐系统开发

需求号：5255128

http://task.zhubajie.com/5255128/

具体要求：

网站用途：连锁咖啡厅B/S架构点餐系统开发
开发周期：1.5个月
功能要求：

支持触摸屏点菜、无线PDA点菜、顾客点菜、电子菜谱；支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案；支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制；实现优惠券发放回收管理。六家连锁咖啡厅共用一套数据，需保证数据的安全性、一致性。

A.前台营业收银系统：开台、并台、搭台、转台、点菜、加菜、减菜、结算、AA结算、外卖、折扣、特价、赠送、促销、沽清、经理查询、交班等功能；

B.无线点菜系统：【支持手机、平板点菜、电子菜谱和触摸屏点菜，】顾客、服务员随时可以开台、点菜、加菜、退菜、转台、拆台、合台、账单查询、餐台查询、结算。前台触摸屏终端即时收取相应订单信息。

C.厨房打印系统：能按菜品、类别分单打印或整单打印，可实现厨房、吧台多点打印，实时监控打印机状态，异常提示，自动生成打印日志，防止丢单；免去点菜单传递时间，提高点菜效率。

D.会员管理系统：支持会员折扣、挂账、储值、付款、按消费或类别积分、双倍积分方案、积分自动升级、积分换礼品、积分返现、发卡充值、充值返现等。会员卡可在任何直营分店使用，做到真正连锁。

E.库存管理系统：物料采购、入库、调拨、报损、盘点、供应商管理、供应商结算、物料查询。

F.超级管理员：门店管理、连锁会员、实时查询、决策分析、财务查询。

G.报表中心：菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询、会员消费查询、提成查询等。

H.连锁管理：配送中心，查询分店营业情况。

I.系统管理：设置系统参数、基础资料、操作日志、用户管理、操作员权限、数据库管理等。

业务流程及系统细节：

一：前端：

1.页面UI手机、平板端为APP风格，电脑端自适应页面。整体风格要求美观友好。

2.第三方登陆：QQ，微信，微博等。

3.用户角色：老总、总店长、分店长、服务员，会员，游客

4. 点餐系统：顾客使用手机或平板扫描二维码进入系统，完成顾客通过注册或者以游客身份进行开台、并台、搭台、转台点菜、加菜、减菜、结算等操作。前台PC端 即时接收点餐信息，已支付订单前台直接打印出小票，厨房打印机直接打印出订单做菜。未支付则服务员现金或刷卡支付，并记录支付信息在系统，厨房打印订单做 菜。

备注：硬件连接有小票打印机，厨房打印机，POS机。

二：后端

前台触摸屏系统：支持触摸屏点餐、转/并台、结算功能，即时接受手机、平板端订单信息。有功能要求中后台相关的功能。


性能要求：

1易用性：

操作容易，大大解决培训时间与成本。

2可靠性：

保证系统的可靠性和稳定性，保证不会有丢单情况发生。

3安全性：

本 系统通过设置权限级别来维护系统的安全性。针对需要高度保密的财务数据，系统提供财务数据的备份、删除、恢复等功能，保证任何情况下的数据安全。需要与外 部公共网互联时，设置防火墙以防止外来非法用户入侵；通过对用户的身份认证等技术来实现用户在接入层和信息层的认证；通过各种安全防范措施，确保系统的安 全性。

4灵活性：

各子系统完全模块化设计，可按需求配置功能模块，并可随户需求无缝增加功能模块，具有很强的灵活性与扩展性。

5开放性：

系统具有开放的数据标准，可以与目前通用的POS等软硬件系统实现数据的无缝衔接。

个性要求：声明：因我们餐厅远在海口，开发过程中，不负责向开发公司提供我店任何硬件设备。系统需能在现有硬件平台上平稳、健康运行，提供7X24小时服务。